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Bird

4,00

Menzione d’onore al Beer Attraction 2018

8 disponibili

COD: 200 Categoria: Tag: , ,

Descrizione


Siamo a New York in un jazz club sulla 52esima strada; la musica di Charlie “The Bird” Parker esce dal suo sassofono e attraversa i tavoli mescolandosi con il fumo dei sigari, il legno, l’odore stantio. La Bird è una birra ad alta fermentazione, dal color testa di moro con venature rossastre. Al naso si coglie il profumo di affumicato, di cioccolato e caffè; in bocca un corpo medio e setoso è accompagnato da toni di biscotto, caffè, fava di cacao e liquirizia.


Il glutine è una componente proteica dei cereali presente nel frumento e in alcune varietà di cereali quali farro, spelta, triticale, orzo e segale.

Informazioni aggiuntive

Peso 0.50 kg
Tipologia

Smoked Porter

Fermentazione

Alta

Gradazione

Alc. 6% vol.

Ingredienti

Acqua, Avena, Lievito, Luppolo, Malto d’orzo

Temperatura di servizio

10° – 12° C

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