Descrizione
5 elementi a sé stanti sparsi nello spazio; la loro unione e l’inizio di un’esperienza fatta di colori, immagini, suoni, sensazioni, stati d’animo; la convinzione di aver viaggiato a lungo senza in realtà essersi mai spostati; la ciclicità di un inizio e di una fine. Nasce in questo modo, in onore della celebre band londinese dei Pink Floyd, una birra ad alta fermentazione, dal colore giallo paglierino. Con l’aggiunta di zenzero, coriandolo e buccia d’arancia risulta particolarmente citrica e dissetante.
Il glutine è una componente proteica dei cereali presente nel frumento e in alcune varietà di cereali quali farro, spelta, triticale, orzo e segale.
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