Descrizione
Provocatoria, intrigante ed eclettica, la Sacher è una pastry stout dal corpo pieno. Con l’aggiunta di cacao, lattosio e albicocche, unite ad un grist di malti a richiamare caramello e biscotto, è una birra con forti richiami al cioccolato fondente e alla nocciola, con un contrasto leggermente acidulo di albicocche aggiunte in fermentazione.
Il glutine è una componente proteica dei cereali presente nel frumento e in alcune varietà di cereali quali farro, spelta, triticale, orzo e segale.
